Officiële opening Horecava 2026

Trap met ons het nieuwe (horeca)jaar af! Tijdens de officiële opening van Horecava 2026 bespreken we interessante marktinzichten, (culinaire) ontwikkelingen en worden de Horecava Awards uitgereikt. 

De 69e editie van Horecava wordt op maandag 12 januari 2026 officieel geopend door Florentine Rijkmans, Director Horecava. Op het podium zie je ook Inga Blokker, directeur FoodService Instituut Nederland. Zij presenteert de voorlopige marktcijfers binnen de foodservicebranche, wat kunnen we verwachten van het komende horecajaar? Daarnaast zijn we de afgelopen maanden op zoek geweest naar de nieuwste innovaties in de branche. De genomineerden worden in december bekend gemaakt en tijdens de officiële opening worden de Horecava Awards uitgereikt én kun je zelfs nog stemmen op jouw favoriet voor de Horecava Public Award.

Lees meer over de Horecava Awards.

Sprekers

Florentine Rijkmans is directeur bij Horecava 

Inga Blokker is directeur bij Foodservice Instituut Nederland

Puck Wilbers is juryvoorzitter van Horecava Awards