In de finale van de HANOS Gouden Koksmuts strijden 6 teams uit de topgastronomie om de meeste begeerde prijs in Nederland.
In de spannende finale van de prestigieuze HANOS Gouden Koksmuts nemen zes teams uit de absolute top van de Nederlandse gastronomie het tegen elkaar op. Deze wedstrijd wordt gezien als een van de meest uitdagende en eervolle competities in de culinaire wereld van Nederland. Elk team, bestaande uit getalenteerde chefs en hun brigades, zet alles op alles om de felbegeerde Gouden Koksmuts in de wacht te slepen. Het winnen van deze prijs betekent niet alleen erkenning voor vakmanschap en creativiteit, maar ook een bevestiging van de uitzonderlijke kwaliteit van het restaurant dat zij vertegenwoordigen. De uitreiking van de HANOS Gouden Koksmuts begint om 17:00.
Deelnemers HANOS Gouden Koksmuts 2026
Ontdek de bijzondere geuren en smaken van sherrywijnen, uiteenlopend van frisse en elegante fino en manzanilla via rijke, aromatische amontillado en oloroso, tot fraai uitgebalanceerd zoet van px en cream.
Met medewerking van: Pitch PR
Vrouwelijke topchefs brengen de smaken van Azië tot leven. Laat je inspireren door hun creativiteit, vakmanschap en ontdek unieke gerechten uit China, Japan en Vietnam.
Laat je meevoeren op een culinaire reis door Azië met drie inspirerende vrouwelijke topchefs!
Deze krachtige vrouwen laten zien hoe vrouwelijk talent, passie en vakmanschap samenkomen in de keuken. Beleef hun creativiteit, ontdek authentieke Aziatische smaken en laat je inspireren door hun culinaire magie!
Trivelli staat garant voor kwaliteit, herkomst en ambacht, met ingrediënten die rechtstreeks afkomstig zijn uit de truffelrijke regio’s van Midden-Italië. Denk aan hele zomertruffels, truffelolie, truffelcrèmes en andere culinaire delicatessen, ideaal voor de professionele horecakeuken. De presentatie is in handen van Laura Alzapiedi.
Met medewerking van: The Foodystore.
Proef Azië! Dagelijks live kookdemo’s uit Vietnam, Japan, China en meer. Laat je inspireren en leer de geheimen van de Aziatische keuken van onze chefs.
Ontdek de Aziatische Keuken. Dagelijks presenteren we in het Aziatisch Paviljoen live kookdemo’s uit de rijke keukens van Azië. Laat je meevoeren door de frisse smaken van Vietnam, de verfijning van Japan en de klassieke aroma’s van China. Een smaakvolle ervaring die je niet wilt missen!
Domaine Ferraton, in het dorpje Tain l’Hermitage, aan de voet van de Hermitage-heuvel, werd in 1946 opgericht door Jean Orens Ferraton, maar maakte vooral naam onder leiding van diens zoon Michel. Deze breidde het wijngaardbezit uit met percelen in de Hermitage en Crozes-Hermitage en Saint-Joseph. In 2005 werd het bedrijf eigendom van M. Chapoutier en vanaf die tijd is er veel geïnvesteerd om de wijnen op een hoger plan te tillen. Met succes, want Ferraton staat inmiddels bekend als een topproducent. Wijngaardmanager en wijnmaker is tegenwoordig Damien Brisset, die nauw samenwerkt met Grégory Viennois, het hoofd van het team oenologen van Chapoutier.
Met medewerking van: Le Vineur