AI-inspiratiesessies: praktische AI voor de horeca

Van 10.00 tot 16.00 uur: elk heel uur een AI-inspiratiesessie met praktische voorbeelden voor de horeca. 

AI is allang geen buzzword meer, maar een concreet hulpmiddel voor uitdagingen waar vrijwel elke horecaondernemer mee te maken heeft: personeelstekorten, stijgende kosten, krappe marges en de druk om te verduurzamen.

In het AI LAB op Horecava laten we je zien hoe je met generatieve AI en slimme automatisering direct winst kunt behalen in je dagelijkse praktijk. Geen technisch jargon, maar herkenbare voorbeelden en toepassingen die je na de beurs meteen kunt uitproberen.

Tijdens deze doorlopende AI-inspiratiesessies ontdek je onder andere hoe AI kan helpen bij:

• menu- en receptoptimalisatie (marges, allergenen, vertalingen en nieuwe varianten);
• klantenservice met AI-assistenten en chatbots voor reserveringen en vragen;
• voorraadbeheer, inkoop en het voorspellen van drukte;
• marketing en social media, van contentcreatie tot review-analyse;
• veilig en verantwoord werken met AI, inclusief privacy en dataveiligheid.

Je kunt op elk moment instappen. In een korte sessie krijg je praktische inzichten, live demo’s en concrete handvatten om AI slim in te zetten in jouw organisatie. De experts van Adwise Academy vertalen de nieuwste ontwikkelingen naar toepasbare stappen voor horeca, zorg, retail en facility.

Het AI LAB is daarmee dé plek voor iedereen die AI wil inzetten op een manier die efficiënt, haalbaar én toekomstbestendig is met behoud van vakmanschap en gastvrijheid.