14 januari 2026
Ontdek de creatieve signatuur van Marco Helsloot tijdens een exclusieve Chef’s Table vol smaak en techniek.
Marco Helsloot, chef van restaurant Merlet in Schoorl en Gault&Millau Jonge Chef van het Jaar (17 / 20 Gault&Millau), laat tijdens Taste of Horecava by Gault&Millau zien hoe moderne gastronomie en innovatie hand in hand gaan. In deze intieme setting voor circa 30 gasten bereidt hij live een gerecht waarin precisie, smaak en presentatie samenkomen. Een unieke kans om van dichtbij te leren van een van de meest toonaangevende chefs van dit moment.
Lees meer over Taste of Horecava.