De grenzen tussen horeca en retail vervagen. Consumenten willen meer dan alleen een goed product. Ze zoeken beleving, persoonlijke aandacht en gemak. Of het nu gaat om de persoonlijke aandacht van een barista, de gastvrije sfeer van een restaurant of de slimme logistiek van een keuken, de horeca weet als geen ander hoe je mensen raakt en efficiënt werkt. Die kennis biedt kansen voor retailers die hun formule toekomstbestendig willen maken. Hoe vertaal je de energie, gastvrijheid en vernieuwing van de horeca naar een winkel- of supermarktconcept dat echt het verschil maakt?
Op woensdag 14 januari 2026 organiseert Horecava het Retail Symposium, een evenement die je laat ontdekken hoe je als retailer jouw formule versterkt met inspiratie uit de horeca. Je leert hoe gastvrijheid, slimme foodconcepten en servicegerichte innovaties kunnen leiden tot hogere klanttevredenheid en een winstgevende winkelvloer. Ontdek hoe je met kleine aanpassingen grote stappen kunt zetten richting de winkel van morgen.
